泰州市特產介紹

發布:2020-04-07 03:41:31??來源:tzgh.org ??作者:泰州新聞網 115次

泰州市特產介紹

 

興化大閘蟹

泰州市特產介紹

泰州市特產介紹

泰州市特產介紹

地理標志產品

  特定品質興化大閘蟹,學名中華絨螯蟹,俗稱河蟹、螃蟹,英文名:xinghuacrab。此蟹產于江蘇泰州興化,屬于淡水河蟹。近年來,興化水產養殖實現了從粗放到集約,從零星分散到規模經營的巨大轉變。今年水產總量將接近14萬噸,其中河蟹產量達2萬噸。興化大閘蟹品牌主要有“紅膏”、“板橋”等。其中紅膏大閘蟹是興化大閘蟹的典型代表,除了具有江蘇蟹“殼青、肚白、金爪、黃毛”的共性特點外,還具有“膏紅、肉鮮”的個性特征。文化典故“三分天下,水有其一”,這是江蘇省興化市自然資源的顯著特點。興化市地處江淮之間、江蘇中部的里下河腹部,全市總面積2393.35平方公里,其中水域面積627.25平方公里,占26.21%……[詳細]


泰州市特產介紹

 

泰興白果

泰州市特產介紹

泰州市特產介紹

地理標志產品

   白果樹是一種果材兩用樹種。種仁富含淀粉、脂肪、蛋白質和維生素,可供食用,也可入藥,有斂肺定喘之功效,主治痰哮喘咳、小便頻數等癥。木材是淡黃白色,樹紋細密,制成用具后長期不翹不裂,適合做成翻砂模型、繪圖板、雕刻、上等家具和工藝品。葉子可提取治療心血管病的藥物。 ……[詳細]


泰州市特產介紹

 

黃橋燒餅

泰州市特產介紹

地理標志產品

  黃橋燒餅之所以出名,與著名的黃橋戰役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響后,黃橋鎮12農磨坊,60只燒餅爐,日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛,鎮內爐火通紅,當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點的傳統手工技藝,主要用料面粉為黃橋地區特產的小麥精粉。其制作技藝以師徒間口口相傳為主,具有明顯的地方特色。黃橋燒餅制作工藝比較獨特,從揣酵(和面)開始就很講究,天冷燙酵,天熱“雪花籽”,不冷不熱“老鼠噴沙”。兌堿也要因時而定,飄堿面起泡,反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌面粉擦酥,做燒餅時,酥搭于面團上,用手……[詳細]


泰州市特產介紹

 

泰興香荷芋

泰州市特產介紹

泰州市特產介紹

地理標志產品

  “泰興香荷芋”是芋頭的一個特色品種,天南星科,芋頭屬,多子芋類,芋芽略帶紅色,母芋及子芋表皮深褐色,鱗片毛環生、節密、棕色,肉質乳白色,有獨特香味。泰興香荷芋香味獨特、口感細膩,富含蛋白質、礦物質、維生素、皂角甙等多種成分,系養胃保健的優質堿性食品,深受廣大消費者喜愛。泰興香荷芋營養豐富,每500克球莖中含有碳水化合物58克,蛋白質9.4克,脂肪0.4克,胡蘿卜素0.09克,抗壞血酸17毫克。經常食用泰興香荷芋能強身健體,增強食欲,所含抗體球蛋白能提高機體抵抗力、降低膽固醇,防止血管硬化,被農業部農產品質量管理中心認證為無公害農產品,是饋贈親朋的健康禮品。泰興香荷芋的食用方法多樣,可通過炒、煮……[詳細]


泰州市特產介紹

 

興化面粉

泰州市特產介紹

地理標志產品

  “興化大米”、“興化面粉”、“興化香蔥”、“興化大閘蟹”、“興化大青蝦”五大集體商標獲國家工商總局商標局正式批準登記注冊。興化成為全國首個一次成功申報注冊5個農產品集體商標的縣(市)。 據介紹,新注冊登記的五大集體商標將分別由興化大米、面粉、香蔥、大閘蟹、大青蝦等五個行業協會統一使用,作為協會聯合組織及其成員的身份標志?!璠詳細]


泰州市特產介紹

 

泰興花生

泰州市特產介紹

地理標志產品

上一篇:泰州“鳥巢”加快建設進度確保工程如期交付
下一篇:309S不銹鋼板本周仍將振蕩偏弱 泰州廠家

最新文章

熱點文章

脱机麻将全集完整版 炒股软件行情 股票怎么玩新手入门 股票跌停还会涨吗 隆基股份股票趋势 股票分红规则 股票论坛大全 电脑怎么玩股票 股票资金分配比例? 股票怎样融资融券 股市趋势技术分析下